500 gr petto di pollo
100 gr di insalata
1 carota
1 sedano
2 arance
mandorle
olio
sale
pepe
Preparazione
Aggiungere all'insalata lavata e asciugata il petto di pollo cotto, raffreddato e tagliato a pezzi, le 2 arance tagliate a dadini e mandorle.
Mescolare con succo delle arance, olio, sale e pepe.
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