MINI FRITTATINE ai PISELLI

 W la primavera, riempiamola di colore, viviamo all'aria aperta: una gita, un pic nic al parco organizzato all'ultimo minuto?
Queste frittatine sono VELOCISSIME da preparare!
Mentre il marito si veste, ne hai già preparate una dozzina!

Ingredienti per 6 frittatine:
4 uova
50 gr grana padano
40 gr philadelphia
50 gr pisellini
sale

Procedimento:
scongelare i piselli e farli saltare in pentola con sale e burro;
sbattere le uova con il grana ed il sale ed amalgamare il philadelphia;
unire i piselli
preriscaldare il forno a 190°
Imburrare una teglia x crostatine e metterla in forno in modo che il burro aderisca ovunque;
distribuire l'impasto delle frittatine in ugual misura nei 6 stampini

Cottura: infornare a forno caldo 190° per 10 minuti.