Belli da vedere, buoni da mangiare, ottimi da offrire adagiati su un vassoietto di cartoncino dorato, ed impacchettati in carta da fioraio, con un bel fioccone colorato!!!
Ingredienti:
150 gr di zucchero
1 bustina vanillina
40 gr farina
2 uova intere
125 gr di farina di cocco
un pizzico di sale
PIU' farina di cocco per copertura
Procedimento:
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, miscelare con il frullatore a frusta;
formare delle palline grandi come noci;
adagiarle su carta da forno ben distanti fra loro.
Cottura:
infornare a caldo 180° e cuocere per circa 10 minuti.
Devono risultare ben dorati sotto e leggermente dorati sopra.
IDEA in più: aggiungere eventualmente all'impasto 30 gr di cacao amaro
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