Dolcetto o Scherzetto??? Halloween è alle porte!!!

....Mhhhhh!!!!

Dolcetto...o Scherzetto ???

la mummia di Tutankhamon

non si capisce, ma è il gatto della STREGACCIA!

...sembra più una cipolla!

ed ecco il Libro

Faccio una PREMESSA.
Questa ricetta non è tratta da questo libro.
Credo di non aver mai pubblicato finora ricette tratte da libri, ...se la memoria non mi inganna!!!
Ma ho abbinato Libro & Ricetta perchè Halloween, pur non essendo una festa di origine italiana, è entrata PREPOTENTEMENTE nell'immaginario dei miei bimbi da parecchi anni.
Inizialmente mi travestivo da fantasma e li spaventavo dal giardino, con la casa tutta al buio, piena di ragnatele posticce e ragni di plastica ovunque...
Poi con i figli e dei loro amichetti  andavamo in processione dai vicini per le caramelle: il bottino è sempre stato ricco devo dire!
...Tutto ciò ha reso questa festa estremamente attraente per i miei figli, e sicuramente la più divertente di tutte!
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Anche quest'anno ci siamo.
Mia figlia è partita all'attacco: "mamma da cosa mi travesto? Voglio la maschera di Einstein!"
Mio marito è rimasto perlesso: " non sapevo che Einstein avesse la maschera da Halloween"
Io ho guardato il marito con aria da compatimento: vive insieme ai figli da quando sono nati, MA NON LI CAPISCE ANCORA... che cosa devo fargli?
Un corso accelerato?
No, fatica sprecata.
Mia figlia vorrebbe in travestimento da FRANKESTEIN!!!
...ma ci voleva così tanto a capirla??
In ogni caso le ho risposto che l'unico travestimento che posso farle è un lenzuolo con qualche buco qua e là, anzi, ne ho uno da buttare, perchè è in pessime condizioni... è a pois, ma penso che ci saranno pure dei fantasmi alla moda, no?
Sarà un fantasma burlone, non farà paura, ma il travestimento è a costo ZERO!!!!
Quindi è perfetto!!!


Ingredienti:
280 gr di farina bianca
70 gr di amido di mais
150 gr di zucchero
150 gr di burro
150 ml di latte intero1/2 bustina di lievito per dolci allo zafferano
1 bustina di vanillina
2 uova intere
1 pizzichino di sale

Dose per 16 ciambelline di Halloween

Preparazione:
Montare le uova con lo zucchero, incorporare il burro sciolto (anche a microonde), le farine setacciate con il pizzico di sale, la vanillina ed il lievito, poi il latte.


Cottura:
preriscaldare il forno a 190° e cuocere per 15 minuti circa.
La prova dello stecchino asciutto è la certezza della cottura.

Con questa ricetta partecipo al contest di Dolci Pensieri