biscotti letterati

A me è sempre piaciuto giocare a scarabeo.
Mi ricordo che, prima della nascita dei figli, ci giocavo col marito.
Ora vi propongo di giocarci con i miei biscotti letterati.

le regole del gioco? chi vince si mangia un biscotto!

Ingredienti:
500 gr farina
250 gr burro
1 bustina vanillina
1 pizzico di sale
2 tuorli
100 gr di zucchero

Procedimento:
mettete nel mixer il burro ammorbidito e tutti gli altri ingredienti.
Formate una grande palla,  stendete piccoli pezzi di pasta fra 2 fogli di carta da forno, aiutandovi col mattarello.
Con la rotella per i ravioli tagliate i biscotti, e poi personalizzateli.
Cuoceteli su una teglia ricoperta di carta da forno.
... Bacio virtualmente l'inventore della carta da forno: il mio mito!

Cottura: forno caldo, ventilato, 10 minuti circa a 180°

• Devono uscire abbastanza chiari sopra e dorati sotto.
• Hanno il pregio di mantenersi a lungo, se conservati in nua scatola ermetica