martedì 13 novembre 2012

Torta al tè nero e zucchero integrale dei fiori di cocco

Torta delle mie brame vuoi essere la più veloce del Reame???

in 8 minuti una torta allo yogurt... la merenda è pronta!
...Perchè non usare il microonde per le torte?
lo zucchero di canna è ancora liquido, una goduria!

Facile, veloce e gustosissima!!!!

il tè nero non si sente molto,peccato! ma la torta ha un'ottima consistenza

Potete sbizzarrirvi con il tipo di yogurt che più vi piace: io personalmente adoro quello al cocco.
Ma potreste provare con lo yogurt al limone, aggiungendo all'impasto la buccia di un limone grattugiato.

Ingredienti:
3 uova intere
200 gr zucchero
135 gr di yogurt al tè nero
1 pizzico sale
100 gr di farina
90 gr di frumina (io ho usato 45 gr farina di riso e 45 gr di maizena)
1 bustina lievito vanigliato per dolci al microonde
100 gr olio di semi (io ho usato l'olio di semi d'uva)
15 gr palline di cioccolato
burro e ZUCCHERO DI CANNA per la teglia
io ho usato lo zucchero integrale dai fiori del cocco di Bali

Procedimento:
montare le uova con lo zucchero,
incorporare lo yogurt;
aggiungere un cucchiaio alla volta le farine setacciate precedentemente con un pizzico di sale ed il lievito, sempre utilizzando lo sbattitore.
Incorporare  poi l'olio, poco alla volta.
Incorporare le palline di cioccolato.

Imburrare una teglia dal diametro di circa 20 cm ed alta almeno 5 cm, tipo Pirex, e cospargetela di zucchero di canna.
Versare l'impasto.
Cuocere nel microonde a potenza 650 watt con grill per 8 minuti; oppure 9 minuti a 600 watt; oppure 8 minuti e 30 secondi a 630 watt) utilizzando CONTEMPORANEAMENTE anche il grill.
Qualora la torta tendesse a scurirsi in superficie, togliete la funzione grill.
Io ho lasciato il grill solo per 5 minuti.

Finita la cottura lasciare nel microonde chiuso per 5 minuti, poi potete sfornare la torta, capovolgendola su un piatto, e mangiarvi a cucchiaiate lo zucchero rimasto nella teglia: una vera goduria, ma attente a non scottarvi!

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11 commenti:

  1. ho il forno a microonde da sempre eppure lo uso pocchissimo nelle preparazioni ma soltanto per scongelare ...mi hanno regalato del tè all'arancia e cannella,mi sa che provo questa delizia:)

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  2. ma lo yogurt al te nero dove lo trovi?????

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  3. Lo yogurt al tè nero credo che avrei delle difficoltà a reperirlo, ma quasta torta è una delizia:) Mi sembra persino di sentire il profumo!
    Se ti va abbiamo un contest in atto http://maninpastaqb.blogspot.it/2012/11/il-nostro-primo-contest-senzanon-e.html
    Ti aspetto:)

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  4. l'altro giorno ho provato per la prima volta i biscotti al microonde, e mi sono piaciuti tantissimo!! ..chissà che chicca lo yogurt al tè nero!!

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  5. che spettacolo, alta, soffice e al micromonde!!! copio di corsa la ricetta la devo fare!!!
    Grazie :-)!!!!
    Buona giornata!
    Elisa

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  6. ciao, mi unisco molto volentieri al tuo blog...grazie della visita!!
    ti ho inserito anche nel bloroll
    ciao ciao
    anna

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  7. Wow che torta fantastica :-D anche io alcune volte le faccio al microonde e questa è da segnare subito!!!!!!

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  8. eh sì mi sa che qualche volta lo userò il microonde per le torte vedo che la yua è uscita benissimo

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  9. Una volta ho fatto una torta al micro, la tua è davvero molto bella, mi vien voglia di farla.

    Bravissima
    Buona giornata da me

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  10. Ricetta da provare, inizierò anc'io a fare le torte con il microonde

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  11. una tortina proprio golosa, brava, un abbraccio SILVIA

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