giovedì 26 settembre 2013

Focaccia ai pomodorini


Stamattina mentre stendevo i panni ho fatto una stima. Ne risulta che lavo e stendo ogni anno circa:
  • 3.650 calzini
  • 1.825 mutande
Mentre per il resto della biancheria si procede velocemente a stendere e ritirare i panni, per le calze è tutta un'altra cosa.
Prima di tutto con 3 maschi in casa che ormai hanno quasi lo stesso numero di piede, vige la cernita post lavaggio.
Metto tutto sul letto matrimoniale e cerco di distinguere le varie tonalità di blu, grigino, grigio mezza tonalità, poi in base al materiale: spugna, cotone, filo di scozia...poi separo in base alla marca delle calze, poi confronto la misura, infine le accoppio e le ripongo nei vari cassetti.
...TEDIOOOO mortale.
Spesso e volentieri lavo le calzine spaiate, e subito parte la protesta di mio marito quando si accorge che ha preso dal cassetto due calze di colore simile, ma diverso.
Per protesta ogni tanto glieli ammucchio nel cassetto senza cernita post lavaggio.
Ha tentato di protestare, poi ha capito che non era il caso.
Bravo.

gustosissima !
Ingredienti:
200 semola grano duro
400 farina OO
2 cucchiaini di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 bustina Lievito disidratato
300 ml di acqua
5-6 cucchiai di Olio oliva extra

Procedimento:
miscelare le farine con il lievito, sale e zucchero, aggiungere l'olio ed infine l'acqua.
Impastare per benino e fare lievitare in luogo privo di correnti d'aria per almeno 2 ore.

Ungere per benino una teglia con olio extra vergine di oliva, stendere la pasta ed infilare i pomodorini tagliati a metà, premendo bene.
Cospargere di olio ed origano, salare.

Cuocere in forno caldo 210° per circa 12 minuti: sotto ed i bordi devono essere dorati.

5 commenti:

  1. caspita che lavorone ! ah ah! hai fatto il calcolo di quanti panni stendi all'anno? Cmq con 3 maschi in casa non ti invidio per niente, anche io quando appaio i calzini lo debbo per forza fare con la luce del giorno altrimenti faccio dei disastri :-D

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  2. Buona,con la semola non l'avevo mai provata! Ciao Eleonora

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  3. lo sai dove la vedo benissimo questa focaccia, vero?
    nel mio contest!

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  4. hahahhah accipicchia e che stima che ti e passata nel cervello...ma lasciamo perdere perchè a noi donne mogli mamme ci dovrebbero fare di bronzo invece ......
    la faccio anche io questa focaccia e va a ruba subito ...brava
    lia

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  5. Il mio ometto invece lascia sempre i calzini a rovescio e avoglia a rimetterli poi al dritto... :-) Che pazienza, ehehe...

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