venerdì 17 giugno 2011

Quadrifogli della Fortuna

visto che siamo in tema di ANTI jella da Venerdì 17, ecco i miei Quadrifogli della Fortuna!!!





Qui ci sono anche i donuts alle gocce di ciok e glassa rosa, i frollini ai marshmallows, i donuts al cocco e le tortine alla nocciola (^_^)

Ingredienti:
125 gr di burro
125 gr di zucchero
300 gr di farina
un pizzico di sale
la punta di un cucchiaino di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
1 uovo
50 gr di cioccolato fondente

Preriscaldare il forno a 170 °

Procedimento:
miscelare il lievito,il sale e la vanillina con la farina
sciogliere il burro, aggiungere gli altri ingredienti
impastare fino ad ottenere una palla di pasta ben omogenea, stenderla su una carta da forno ad un'altezza di 5 mm e ricavarne tanti biscotti della forma che più vi piace.
lasciarli sulla carta da forno ed infornare a forno caldo per 13 minuti
Quando i biscotti saranno freddi, sciogliere il cioccolato nel microonde e ricoprire metà biscotto aiutandovi con un cucchiaino.
Disporli di nuovo sulla carta da forno finchè il ciok non si risolidifica!

Farli raffreddare e decorarli a piacere!

con questa ricetta partecipo al contest:




http://diariodellamiacucina.blogspot.com/2011/06/mini-tentazioni-e-la-raccolta-comincia.html

3 commenti:

  1. Ciao fatagolosa, ora capisco perche' hai messo questo nome al tuo blog ;-)
    Ascolta leggendo il tuo commento di ieri mi e' venuto in mente di invitarti al nostro appuntamento mensile, 100 modi di fare e di rifare, il 6 luglio pubblichiamo tutte assieme la mia cheesecake al pistacchio, sarebbe una buona occasione per te per farla per la prima volta, no?

    Trovi qui sotto tutte le info:

    http://unastellatraifornelli.blogspot.com/2011/06/castella-japanese-sponge-cake.html

    p.s.: ti rubo un quadrifoglio che oggi ce n'e' bisogno :-D

    RispondiElimina
  2. Belli e penso anche buonissimi.
    Ciao a presto Luisa

    RispondiElimina