i Ricami della Fata

La Fata non si limita a cucinare!!!
Guardate cosa combina:

Nene & Tullio sono i miei genitori

Ho ricamato lenzuola, cuscini, tende, asciugapiatti, asciugamani, toppe per i jeans, coprivasetti per le conserve... tutti in versione regalo!
Certo cucinare è più veloce, ma io ricamo anche mentre viaggio in tram!!!
La chiamo cultura tramviaria: leggo, ricamo, scrivo.
 Volete mettere?
I miei figli hanno gli asciugamani personalizzati: elicotteri, trenini, Nemo, Harry Potter, pulcini...
Ho un programma che basta fare una foto, e ZACCHETE! te la trasforma in schema per il punto croce.
Oppure disegno io lo schema al pc.
Il risultato è davvero carino.
Provare per credere!

...PUFFIAMO insieme???

Trova le differenze fra le 3 puffette!
le silhouette delle puffette in puro stile puffoniano.

puffetta  vanitosa

Chi vuole giocare???

Riccioli di carote e patate ripiene

Questa ricetta nasce per caso, o forse no.
La volevo tantissimo, ma non sapevo se farla al vapore, se arrosto in padella, se al forno..
Insomma: cuocere le carote, le patate e la carne insieme non è cosa da poco. Almeno per me!
Le patate rischiano di spappolarsi, oppure sono sode, ma la carne è cruda.
Infine le carote rischiano di essere ancora durine, non cotte... a questo punto meglio mangiarle crude davvero, in un sano pinzimonio.
Quindi dopo aver sventrato patate e carote, ed offerto a mia mamma gli avanzi di 3 mega carote (l'ho fatto per il suo bene, le carote crude sono piene di vitamine!) ho guardato il mio lavoro (foto 2) e mi sono detta:
sembra WALL E, oppure un robot di Guerre Stellari fatto a pezzi.
Ho estratto dal frigo quello che avrebbe dovuto essere la cena di mia figlia (2 hamburger) ed ho preparato l'impasto per le polpette. L'ho spinto con sano vigore dentro le patate, e ne ho bucherellato la pelle, poi ho aggiunto sul fondo della teglia un poco di olio, infine sui ricchioli e sulle patate ripiene ho messo sale, pepe ed aglio, e via, nel microonde in una teglia idonea, coperta, per circa 10 minuti.
In ultimo ho tagliato a fette le patate, le ho adagiate nella teglia ed ho proseguito lacottura per altri 2 minuti.
Cottura perfetta.
Famiglia contenta in tavola, ma ho dovuto sbucciare io ai piccoli le patate.
"non dovremo mica mangiarle con la buccia vero mamma?"

• Per dare un poco di colore e sapore in più, a metà cottura ho aggiunto al sugo una punta di cucchiaino di estratto di carne Liebig.

riccioli d'oro? no di carote e patate!

 Riccioli d'oro: la fiaba.

sembra quasi un robot smembrato...

Wall E: il film.

ed ecco il piatto in tavola.

...e questa è la mia cena!
Ho mangiato questo piattino accompagnato con mayonese e salsa al pepe del Madagascar.

Dedica cioccolatosa di Stefano

Ragazze, non è San Valentino, ma io ho ricevuto un GRADITISSIMO dono.
Il mio nome scritto con mega lettere di cioccolato.
Avere la pazienza e la voglia di fare questo capolavoro, merita un post!
Quindi al mio delizioso ammiratore, un GRAZIE di cuore.... è quasi un peccato mangiarmi!!!

Ho un ammiratore!!

C'è purtroppo il lato B della medaglia.
I genitori del mio ammiratore NON hanno molto apprezzato: anche se Stefano ha preparato il cioccolato ai pistacchi anche per loro (oltre che per me, ovviamente!!!!).
Forse perchè dopo la creazione lui non ha pulito gli attrezzi del mestiere, lasciando il lavoro "sporco" ai genitori, come regalino (per loro!) per il dopo-ufficio!!!
...Ma questo è un particolare del tutto trascurabile, non trovate? (^_*)
Immaginate di ricevere un dono simile...
VOI COME VI SENTIRESTE???
E pensare che avevo iniziato la giornata con un umore gnecco gnecco...
Il finale a sorpresa mi ha tutta ringalluzzita.
Grazie STEFANO!

PS:  Vi svelo un segreto, a voi posso dirlo: il mio ammiratore ha 14 anni...quindi immaginate un ragazzo in cucina a creare, invece che davanti alla play station...Non so se mi spiego !!!!!

L' i-Vacanza super tecnologica

Ragazze mie, non so voi, ma io mi devo adeguare.
Santa tecnologia e Santa Apple.
Visto che siamo in tema di santi e morti, un paio di santi in più non ci stanno male.
Ho 1 cavolo, 1 lupo, 1 capra.
E voglio passare 3 giorni in pace.
Come ho fatto?
Semplicissimo!
Compiti: pochi.
Ho comprato 3 libri: ok ma non durano a lungo.
Passeggiate, tornei di pallavolo in spiaggia, ci stanno finché c'è luce.
Peccato che alle 17 sia già buio.
È l'ora della tecnologia!
Sfodero il mio arsenale: iPad, iPod, iPhone.
Capra e cavolo sono salvi ed il lupo è ammansito.
Ed io vivo.
W Santa Apple!'

Rimini fra Africa e Paesi dell'Est

Un tempo una cantante italiana intono' un tormentone estivo:" Rimini mi sembra l'Africa.."
Un tempo un cantautore italiano intono' una poesia x bambini:" alla fiera dell'est.."
Bene: dopo 3 giorni passati a Rimini posso dire:
1- mercatino dei rumeni: c'è;
2- negozi con insegna e scritte solo in cirillico. Ci sono;
3- pulman di turisti di chiara parlata dell'est: ci sono;
4- menù con terza lingua il cirillico (dopo italiano e romagnolo): c'è;
5- una serie interminabili di stabilimenti balneari: ci sono ( per altro tutti chiusi, bere un caffè è un'impresa);
6- grand hotel a 5 stelle/ c'è;
7- tanti hotel a 4 stelle con SPA: ci sono (ieri ho pure visto un tipo in accappatoio e tong che usciva da una piscina termale e, credetemi, non sono una guardona, ma lui era davanti all'ingresso del l'hotel!!!);
8- serie infinita  di negozietti che vendono tutti esattamente gli stessi articoli allo stesso prezzo (sciarpine, asciugapiatti ricordo di Rimini, magneti...): ci sono;
Eccetera.
Ebbene questa è la Rimini dei sopra citati cantanti, quella turustica.
Poi c'è la Rimini verace, dove ci sono solo i romagnoli docg, con sangue alla piada e squaquarone, con parlata leggermente strascicata, quella che ti fa pensare: si, il romagnolo ti mette di buon umore non appena apre bocca.
Questa è la Rimini che mi piace.
Senza canzoni, ma con un cuore caldo, palpitante e socievole!

Gnocchetti Zafferano Bacon & Panna

Gustosissimo primo!
 Colorato come piace a me, scalda il pancino (fuori fa un freddo becco!), piatto unico.
NON ULTIMO: velocissimo da preparare.

....adorabili !!!!

Ingredienti
500 gr di gnocchetti
200 gr di pancetta affumicata (bacon)
200 ml di panna da cucina
1 bustina di zafferano
olio
vino bianco 100 ml
Latte qb x rendere fattibile la cottura

Procedimento:
soffriggere la pancetta con olio e vino bianco,
una volta ben dorata, aggiungere lo zafferano e mescolare.
Unire la panna e cuocere direttamente gli gnocchi nella pentola, aggiungendo un po' di latte.
Cuociono in 5 minuti.
Una bella sformaggiata di grana e... subito in pancia!

• ho usato gnocchetti piccoli, che possono essere sia bolliti che cotti direttamente nel sugo.